Barbecue au granule de bois laminox Plan cuisson fonte émaillé

Le barbecue au granule de bois Laminox fonctionne sans électricité ce qui permet au barbecue au granule de bois d’avoir une grande souplesse d’utilisation.

Le plan de cuisson est en pierre de lave de qualité alimentaire.

Avant la premier utilisation de la plancha au granulés, il est conseillé de faire chauffer par pallier la plaque de cuisson en pierre lavique au four.

La surface de cuisson du barbecue au granule de bois mesure 400 mm X 400mm.

Description

Laminox Idro est aussi un fabriquant de  chaudière à granulés depuis maintenant plus de soixante années.

Depuis 2015, Laminox s’est lancé dans les barbecue au granule de bois sans apport électrique.

Barbecue au granulé et plancha pellet, Comment ça marche?

Il faut bien comprendre les deux parties d’un barbecue au granule de bois.

-         - La zone de chauffe de la plancha

-          -La zone de cuisson de la plancha

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La zone de chauffe du barbecue au granule de bois

Pour chauffer la plancha, il faut un combustible, le granulé de bois  puis un comburant, l'allume feu.

Le combustible est déposé dans le tube à combustion, mettre en moyene environ 3 kg de pellets.

Une fois le tube rempli, il faut l'allumer à l'aide d'un allume-feu, type paille ou paraffine. La puissance de feu se règle ensuite avec une molette située au bas du barbecue au granule de bois Laminox.

Une fois la pierre lavique bien chauffée, la cuisson peut commencer.

La zone de cuisson du barbecue au granule de bois

La surface de cuisson pour un barbecue au granule de bois est de 1600 cm² (40 cm * 40 cm).

Le plan de cuisson est en pierre de lave de qualité l alimentaire. La pierre lavique  permet une cuisson saine des aliments que se soit de la viande ou des légumes

Pour permettre une cuisson uniforme de chaque côté, Laminox vous conseille de bien huiler le plan de cuisson avec une huile résistant à la chaleur.

La partie la plus chaude se situe au milieu de la plancha au granulé de bois.

Laminox Idro
LA_BRB_SPEEDY-pl
Consommation minimum de granulé conforme à la prescription du fabricant
0,9 kg
Consommation maximum de granulé conforme à la prescription du fabricant
1,5 kg
Dimensions - Hauteur
1114 mm
Dimensions - Profondeur
498 mm
Dimensions - Largeur
689 mm
Poids
40 kg
Surface de cuisson
400mm X 400mm
Couleur
rouge/ Noir
Diamètre conduit d'évacution des fumées
80 mm

Références spécifiques